卡洛维发利又名查理温泉(Carlsbad),是捷克西部著名的温泉疗养城市,距布拉格120公里,人口5.5万人。
罗马帝国皇帝查理四世在狩猎时发现温泉,1349年开始建温泉城,当时还仅是供皇室和贵族用。16世纪该城成为矿泉疗养地,世界许多名人曾来此疗养游览,如马克思、彼得大帝、普希金、哥德、席勒、贝多芬、肖邦、果戈里等。现已发展为世界著名的温泉疗养中心和旅游胜地。自1950年开始在该市举行国际电影节。中国的故事片《白毛女》、《钢铁战士》、《良家妇女》和《芙蓉镇》等均在电影节上获过奖。
城内有矿泉数十处,其中被开发利用的十二眼泉水,水温41.2度至72度,含多种化学元素,可供饮用、沐浴和医疗。泉水对消化道疾病有较好疗效。其中最著名的是弗热德洛喷泉,喷出的水柱有11米高,水温达72度,含有大量矿物质,可以饮用。
卡洛维发利同时还是一座工业城,生产陶瓷、玻璃及食品。贝赫尔开胃酒由矿泉水加多种草药酿制而成,与十二眼泉水一样具有药物作用,因此被誉为“第十三泉”。此外,当地特产卡洛维发利薄饼,按传统工艺制成,已具有近500 年历史。
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磨塞尔(MOSER)水晶玻璃厂创建于1857年。当时,该厂生产制造的手工磨刻水晶玻璃器皿,主要是献给皇室、官府以及出售给各国高档玻璃制品的收藏家。该厂的水晶玻璃制品具有较高的技术和艺术水平,光彩夺目,造型典雅。该厂生产的水晶玻璃杯,享有盛誉,有“杯之王”的美称。世界上许多国家都在该厂为皇室、政府、驻外使团等定制酒具。许多世界名人(如英国的爱德华七世、亚历山大王后、伊丽莎白二世等)都喜爱磨塞尔厂的豪华酒具,纽约联合国总部也使用在该厂订做的水晶玻璃杯。
“十三泉酒” 创建于19世纪初。1807年当地的一位药剂师约瑟夫·贝赫尔发明并开始销售根据自己独特配方酿造的开胃酒。1841年他儿子小贝赫尔接管工厂后注册“贝赫洛夫卡酒”商标,并大量生产该酒。二战前,该酒曾畅销欧洲,被捷克人民称之为卡罗维伐利的“第十三泉”。该酒由优质果酒加糖和多种草药,并配合卡罗维伐利的特有泉水酿造而成,不含任何化学物质,对治疗慢性胃炎、消化不良等消化系统疾病有很好的疗效。酒的配方一直保密,目前全世界只有两个人知道。
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